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　　项目简介

　　近年来，中国小龙虾生产及消费市场持续升温,小龙虾作为“网红”产品其质量安全一直是媒体和消费者普遍关注的问题。

　　检测项目

　　绿色食品检测项目：铅、甲基汞、无机砷、镉、铬、喹诺酮类药物、磺胺类药物、土霉素、金霉素、四环素、多联苯胺、亚硫酸盐、氯霉素类、硝基呋喃代谢物、己烯雌酚、孔雀石绿类、敌百虫等。

　　鲜、冻小龙虾常检项目：感官、挥发性盐基氮、铅、甲基汞、无机砷、镉、铬、多联苯胺等。

　　抽检常检项目：镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠等。